Сандвич със сардина

By Admin_bg 6 years ago
Home  >  Хранене  >  Рецепти  >  Сандвич със сардина

Сандвич със сардина

4 порции

Продукти:

  • 1 консерва (≈92 гр) филета сардина в зехтин (за предпочитане пушени)
  • 12 гр листа от мента, нарязани на ситно
  • 10 мл екстра-върджин зехтин
  • 1 щипка сол
  • 8 филийки многозърнест хляб
  • 1 среден домат, нарязан на резенчета
  • 1/2 жълт лук, нарязан на тънки филийки

Начин на приготвяне:

  1. Предварително загрейте фурната на 180°C.
  2. В средно голяма купа разкъсайте сардините с вилица. Парченцата не трябва
    да се намачкват и да не са по-големи от 2 см.
  3. Прибавете ментата, зехтина и солта; разбъркайте леко.
  4. Нарежете филийките хлаб на триъгълници. Сложете ги върху хартия за печене; печете 8-10 минути, докато станат хрупкави и златисти.
  5. Веднага след изваждане от фурната, разтрийте върху всяка филийка парче домат, докато остане само люспата; отстранете я заедно с останалия по нея домат.
  6. Разпределете сместа със сардините по равно върху филийките. Гарнирайте с две парченца лук; сервирайте веднага.
Categories:
  Рецепти, Хранене
this post was shared 0 times
 000
About

 Admin_bg

  (112 articles)