Салата от риба тон върху ръжено хлебче

4 порции

Продукти:

• 1 консерва риба тон
• 1 средно голяма глава червен лук, нарязана на дребни кубчета
• 1 червена чушка Калифорния, нарязана на дребни кубчета
• 1 малка краставица, обелена и нарязана на дребни кубчета
• сок от 1 лимон
• 100 гр кисело мляко
• щипка сол и черен пипер
• 1 авокадо
• 1 скилидка чесън, смляна

Начин на приготвяне:

1. В средно голяма купа намачкайте авокадото с киселото мляко до гладка маса. Добавете чесъна, солта и черния пипер; разбъркайте.
2. Прибавете рибата, лука, чушката и краставицата; разбърквайте, докато всички съставки се покрият добре с авокадовата смес.
3. Добавете лимонов сок.
4. Оставете за около 2 часа в хладилника.
5. Сервирайте върху ръжен тост.