Салата с нахут и къдраво зеле

By Admin_bg 6 years ago
Home  >  Хранене  >  Рецепти  >  Салата с нахут и къдраво зеле

Салата с нахут и къдраво зеле

4 порции

Продукти:

  • 3 скилидки чесън, нарязани
  • 455-680 гр къдраво зеле кейл, отстранени стебла, грубо нарязано
  • 250 мл пилешки или зеленчуков бульон
  • 2 гр кориандър смлян
  • 1 чаша (425 гр) нахут от консерва или предварително сварен, изплакнат
  • 1 гр кимион
  • щипка сол
  • 15 мл зехтин екстра върджин

Начин на приготвяне:

1.Пригответе зелето: отстранете по-грубите стебла, нарежете и измийте.

2.Загрейте зехтина в тенджера на средна температура.

3.Добавете чесъна, гответе докато не пусне аромат, около 30 секунди.

4.Добавете зелето, гответе около минута докато не стане ярко зелено. Добавете бульона, кориандъра, кимиона и солта

5.Затворете с похлупак и гответе около 8-10 минути като разбърквате от време на време докато зелето не омекне.

6.Добавете и нахута за минута, две и разбъркайте.

Categories:
  Рецепти, Хранене
this post was shared 0 times
 000
About

 Admin_bg

  (112 articles)