Салата с лимец и череши

By Admin_bg 6 years ago
Home  >  Хранене  >  Рецепти  >  Салата с лимец и череши

Салата с лимец и череши

4 порции

Продукти:

  • 1.2 л вода
  • 260 гр суров лимец
  • 300 гр череши, без костилките и разполовени
  • 60-70 гр целина, нарязана на кубчета
  • 40 гр орехи, начупени на едро
  • листа от пресен магданоз на вкус
  • 30 мл пресен лимонов сок
  • 15 гр зърнеста Дижонска горчица
  • 15 мл мед
  • смлян черен пипер
  • 45 мл екстра върджин зехтин
  • 2 шипки сол, поотделно

Начин на приготвяне:

  1. Сложете 5 чаши вода да заврят в голяма тенджера. Прибавете лимеца и 1 щипка сол; варете 15 минути, но да остане полусварен. Отцедете и охладете на стайна температура.
  2. В голяма купа смесете лимеца, черешите, целината, орехите и магданоза.
  3. В малка купа смесете лимоновия сок, горчицата, меда, черния пипер и другата щипка сол. Разбърквайки с миксер, постепенно добавете зехтина.
  4. Разлейте дресинга върху лимеца и разклатете купата.
Categories:
  Рецепти, Хранене
this post was shared 0 times
 000
About

 Admin_bg

  (112 articles)