Оризов пудинг

4 порции
Продукти:
- 185 гр дългозърнест кафяв ориз
- 700 мл бадемово мляко
- 55 гр кафява захар
- 2 мл ванилова есенция
- 1 мл бадемова есенция
- щиипка индийско орехче
Начин на приготвяне:
- Сложете в средно голяма тенджера оризa и бадемовото мляко да заврят. Намалете температурата, покрийте съда и го оставете на слаб огън за около 30 минути, докато оризът омекне.
- Добавете захарта, ваниловата и бадемова есенции и индийското орехче; разбъркайте добре.
- Сервирайте пудинга топъл или студен.