Моруна с розмарин

2 порции

Продукти:

• 6 гр розмарин, сух
• щипка сол
• 7 гр млян черен пипер
• 2 филета моруна
• 15 мл зехтин
• 15 мл лимонов сок
• 60 мл бяло сухо вино
• 2 резенчета лимон

Начин на приготвяне:

1. Предварително загрейте фурната на 175°C.
2. В малка купа смесете виното, зехтина, лимоновия сок, солта, пипера и розмарина; разбийте с вилица.
3. Намажете рибата с винената смес. Сложете я в намазнена тава и печете 7 минути. Извадете от фурната; обърнете филетата и печете още 7 минути.
4. Прехвърлете рибата в отделни чинии; изстискайте лимон върху всяко филе. Сервирайте топла.