Дип от бял боб и сурови зеленчуци
2 порции
Продукти:
- 70 гр бял боб от консерва, отцеден и изплакнат
- див лук по вкус, нарязан
- 15 мл лимонов сок
- 10 мл зехтин
- пресни зеленчуци, различни
Начин на приготвяне:
- В малка купа смесете боба, лука, лимоновия сок и зехтина.
- Размачкайте с вилица до гладко пюре.
- Сервирайте с пресни зеленчуци, като краставици, моркови, шушулки от сладък грах, камби, броколи и чери домати.
